Lemongrass Tea.
লেবুরমতো গন্ধযুক্ত লেমনগ্রাস-Cymbopogon citratus ঘাস জাতীয় উদ্ভিদ। এর অনেক ঔষধিগুণ রয়েছে। লেমনগ্রাস প্রাচীন কাল থেকে চিকিৎসা খেত্রে ব্যবহার হয়ে আসছে।
লেমনগ্রাসে ক্যাফেইন নেই তাই লেমনগ্রাস চা,অন্যান্য দুধ ছাড়া চায়ের মত বানিয়ে দিনের যে কোন সময় বানিয়ে খাওয়া যায় তবে দিনে দু-বারের বেশি খাওয়া ঠিক হবে না।
লেমনগ্রাস লেবুর মতো গন্ধযুক্ত এর অনেক ঔষধি গুণ আছে তাই এটি প্রাচীন চিকিৎসা ক্ষেত্রে চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং বিভিন্ন ক্ষেত্রে এর তেল ও ব্যবহৃত হয়ে থাকে।
লেমনগ্রাস ভিটামিন এ ও সি সমৃদ্ধ।
ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী।
লিভার ঠিক রাখে।
বদহজম,পেট ব্যথা, বমিভাব ও কোষ্ট কাঠিন্য দূর করে হজম শক্তি বাড়ায়।
বিষন্নতা দূর করে।
মেদ কমাতে সাহায্য করে।
উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। রক্তের কোলেস্টেরল এর মাত্রা কমায়,হৃদ রোগের সমস্যা দূর করে, সর্দি-কাশি দূর করে।
ঋতু স্রাবের সমস্যা দূর করে।
কিডনি,পিত্তথলি ও ব্লাডার সুস্থ রাখে।
ডায়াবেটিস দুর করে।
লেমনগ্রাস পটাশিয়াম সমৃদ্ধ।
এন্টি ব্যাকটেরিয়াল ও এন্টি ফাংগাল।
লেমনগ্রাস শরীরের টক্সিন দূর করে দেয়।
লেমনগ্রাস থাই স্যুপ রান্নাতে তাই একে থাই পাতাও বলে।
লেমনগ্রাস সহজ, বাড়িতে যে কোন স্থানে ফুলের টবে এটি রোপণ করা যায়। বর্ষার বৃষ্টিতে ঝোপ হয়ে উঠে ও শীতে পাতা একটু শুকিয়ে যায়।
কাঁচা পাতা প্রতি কেজি হাজার টাকার বেশি বিক্রি হচ্ছে। সেই হিসেবে শুকনো প্রতি টুকরো 1Cm মাপের প্রতি কেজির দর পাঠক বিবেচ্য,,
পঞ্চগড়ে চা বোর্ডের নির্ধারিত প্রতি কেজি কাঁচা পাতার দর ০০ টাকা। ০০ কেজি কাঁচা পাতা সমান এক কেজি শুকনো গুঁড়ো চা। To be continuing
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন